Surprise goes green – Healthy Food

 

Süß und lecker kann bei Suprise auch sehr gesund sein. Auch wir entwickeln verstärkt ein Bewusstsein für eine gesunde und ausgewogene Ess- und Lebensweise, welches ebenfalls Ausdruck im Produktangebot finden soll. Ausgewähltes Funfood, wie unsere Waffeln und Crêpes, bieten wir auf Wunsch in der laktosefreien, glutenfreien oder auch veganen Variante an. Geschmackvollem Genuss, der bewusst und gesund ist, steht nun nichts im Wege!

 

Bei der Verarbeitung unserer Produkte achten wir auf höchste Qualität: ob bei den Zutaten für unseren Waffel- und Crêpesteig oder beim Obst und Sirup für den Belag.

 

Warum laktosefrei?

Laktose ist als Milchzucker ein natürlicher Bestandteil von Milchprodukten. Dieser Milchzucker wird beim Verzehr von Milchprodukten beim Verdauungsprozess von dem Enzym Laktose gespalten. Personen mit einer Laktoseunverträglichkeit produzieren dieses Enzym im Körper entweder gar nicht oder in zu geringen Mengen. Der Milchzucker gelangt dann unverdaut in den Dickdarm, was zu den bekannten Beschwerden führt.

 

Gäste, die auf laktosefreie Produkte angewiesen sind, stehen auf Partys und Feiern oftmals vor der Herausforderung das Menüangebot aufwendig zu studieren und ihre Auswahl schließlich einschränken zu müssen. Mit unseren Varianten, die auf Wunsch laktosefrei zubereitet werden, können wir unseren besonderen Gästen nun auch unbeschwerten Genuss schenken!

 


 

Warum glutenfrei?

Gluten ist ein Eiweiß, das in den meisten Getreidearten enthalten ist. Gluten wird auch als Klebereiweiß bezeichnet, da es sich positiv auf die Backeigenschaften eines Mehles auswirkt. Personen mit einer Glutenunverträglichkeit oder auch Zöliakie reagieren höchst sensibel auf Gluten und können nur spezielle glutenfreie Lebensmittel zu sich nehmen. Aber auch ohne besondere Unverträglichkeit kann sich eine weitestgehend glutenfreie Ernährung positiv auswirken, da sie mit Lebensmitteln wie Mais, Reis, Hirse u. Ä.  wesentlich ballaststoffreicher ist.

 

Gäste, die aufgrund einer Unverträglichkeit oder bewussten Ernährung glutenfreie Produkte bevorzugen, können unser Funfood auch in dieser Variation genießen!

 


 

Warum vegan?

Wer vegan lebt, isst und nutzt nichts, was tierischen Urspungs ist: weder Fleisch, Fisch noch Eier und Milchprodukte. Da in Deutschland etwa 1,3 Millionen Menschen vegan leben und die Anzahl der Veganer stetig steigt, bietet Suprise ausgewählte Produkte auch in veganer Edition an!